Accessoires malins Autocuiseurs Boites Cuisine a themes Cuisine antidhérente Cuisine au four Cuisine cristel Cuisine inox Cuisine silicone Cuisine tradition Instruments de precision Librairie Outils de preparation Patisserie Petits outils de cuisine Poivre, sel, epices Protection Tissus Trancher Découvrez le catalogue 2008 Alain BATT Pour les gourmands du chocolat Astuces et tours de main Les cours de cuisine de Laurence GUARNERI Cuisinez comme un chef Le nouveau mensuel de Joël Robuchon Les Zinzins du Vin Vente en ligne de vins bio : plus de 300 vins sélectionnés en direct des vignerons, vous sont proposés avec tous les conseils de service et dégustation.

L'art de cuisiner >> Instruments de precision >> Thermometres Thermometres   102001 Thermometre foie gras : de +30° a +100° 6,00€ Pour mesurer la température du bain-marie lors de la fabrication de foie gras. de 30 à 100°c. 102101 ThermomÈtre charcutier -10°/+120°-foie gras 9,90€ 102102 ThermomÈtre confiseur +80°/+200°-sucre.caramel 14,90€ 102103 Thermometre electronique etanche -50°/+150°/ sous Étui 35,00€ De -50°c a +150°c/ vendu sous Étui 168025 Thermo-sonde 29,90€ Thermo-sonde. permet de contrôler en permanence le degré de cuisson sans ouvrir la porte du four et alerte lorsque la préparation est prête. parfait pour un rôti ou une volaille, elle sera très précieuse lorsque vous stopperez votre cuisson de foie gras à 48°c précisément. 168077 Fourchette thermo-sonde 28,50€ Fourchette thermo-sonde. bleu, saignant, à point, bien-cuit? la fourchette thermo-sonde indique instantanément la température de cuisson. programmation intégrée. idéale en cuisine ou au barbecue. boîtier étanche. ecran rétro éclairé. lampe torche intégrée, pour vos barbecue nocturnes.   Terrine rectangulaire 600gr Cuillere a peser 300gr/1gr Boules en ceramique (en petit bocal) Lot de 2 sachets 'toast it'