Saumon laqué au sirop d’érable

Ingrédients

6 pavés de saumon
10 cl de sirop d’érable
5 cl d’huile d’olive

Sel

Préparation

1/ Faire chauffer la plancha au 2/3 de la puissance maxi de la plaque puis faire le test de la
goutte d’eau.

2/ Badigeonner les pavés de saumon d’huile d’olive et assaisonner avec du sel.

3/ Déposer les pavés sur la plancha et attendre que le poisson se décolle.

4/ Cuire sur les deux faces environ 15 min et arroser de sirop d’érable.

5/ Vous pouvez ajouter des légumes au cours de la cuisson pour accompagner les
poissons.

Pour 6 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min