Ct sashimi de maitre en pakka

Couteau sashimi avec son manche en bois précieux PAKKA qui lui confère élégance et pureté.

Les lames des couteaux de la gamme Premium sont en céramique high-tech, et dont la dureté n'est surpassée que par le diamant. En effet, elles ont été créees à partir d'une technologie unique à Kyocera. La céramique est passé au four à une tempréature de 1500°C et a subi une pression allant jusqu'à 20 000 t/m2. Une technologie à hautes performances pour des couteaux uniques.
Le résultat: une lame ultra coupante et résistante qui vous offre une finesse de coupe impréssionnante.
Son manche en bois précieux a été travaillé soigneusement pour épouser la paume de votre main et ainsi vous offrir un maintien parfait du couteau.

Comme le veut la tradition japonaise, le couteau Sashimi est aiguisé d'un seul côté. Sa lame en céramique, ultra tranchante ne rouille pas et ne donne ni odeur ni goût à vos aliments.
Ce couteau est utilisé par les professionnels et les grands amateurs de la cuisine japonaise car il est parfait pour la préparation de Shashimi et de mets à base de poisson.

Taille de la lame 20 cm

KYOCERA, c'est plus de 25 ans d'expérience. Leader sur le marché japonais et mondial, Kyocera offre une performance et une durée d'aiguisage bien plus longue que celles de ses concurrents. Les lames en céramique Kyocera sont un peu flexibles ce qui réduit le risque de casse à quasi zéro.