Couteau japonais

Francis Batt vous propose un grand choix de couteaux japonais parmi les meilleures marques internationales : Chroma, Global, Kasumi, Masahiro, Takamura...

  • Deba est un couteau japonais pour trancher le poisson.
  • Gyuto est un couteau du chef de forme européenne, fabriqué au Japon.
  • Honesuki est un couteau japonais pour désosser ou désosseur japonais.
  • Kawamuki est un couteau de cuisine japonais polyvalent.
  • Kudamono
  • Nakiri est un couperet japonais pour découper les fruits et les légumes.
  • Pankiri est le couteau à pain japonais.
  • Santoku est le couteau du chef japonais
  • Sujihiki est un couteau à découper japonais.
  • Tako est un couteau japonais spécialement conçu les sushis et les sashimis.
  • Yanagiba est le couteau japonais pour sushi et sashimi.
187 articles
Couteau de chef chinois
Réf. 280710
171,90 €
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Couteau nakiri lame alveolee
Réf. 280900
-12%
107,50 €94,60 €
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Hataka (Santoku pointu) - 19 cm
Réf. 121288
-12%
109,00 €95,92 €
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Couteau japonais pro  dai sensei 26cm
Réf. 130157
1 057,00 €
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Bloc Kasumi aimante + 6 couteaux
Réf. 121158
-12%
1 199,00 €1 055,12 €
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Couteau japonais alveole 14 cm Classic
Réf. 280606
93,90 €
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Couteau Santoku fibre Karbon 17 cm
Réf. 130193
-12%
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Couteau d'office 8 cm Masterpiece
Réf. 121143
137,00 €
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Santoku 17 cm
Réf. 703012
229,90 €
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Couteau japonais Deba coupe en biseau 16 cm
Réf. 121083
125,00 €
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Couteau de cuisine alveole 16 cm G63
Réf. 169735
-12%
105,00 €92,40 €
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Couteau de cuisine alveole 20 cm G61
Réf. 169737
-12%
120,50 €106,04 €
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Couteau lame alveolee 17cm Ikon Bois
Réf. 280328
-12%
178,50 €157,08 €
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Couteau Santoku 13 cm Masterpiece
Réf. 121146
172,00 €
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Couteau a pain 22 cm Coloured noir
Réf. 702014
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Couteau d'office 9 cm Stainless vert
Réf. 702026
6,96 €
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Couteau de cuisine 20cm G2
Réf. 169594
-12%
106,50 €93,72 €
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Couteau chef japonais fibre Karbon 24 cm
Réf. 130155
-5%
214,50 €203,78 €
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Couteau Santoku 17 cm Haiku
Réf. 121024
99,00 €
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Couteau Santoku fibre Karbon 19 cm
Réf. 130156
191,00 €
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Santoku 18 cm Coloured violet
Réf. 702017
-20%
24,90 €19,92 €
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Coffret 3 couteaux Coloured
Réf. 702033
-12%
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Couteau japonais gyuto Haiku Pro  21 cm
Réf. 121248
1 199,00 €
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Couteau japonais deba Haiku Pro 15 cm
Réf. 121252
899,00 €
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Couteau de chef 19 cm Coloured bleu
Réf. 702016
-20%
21,50 €17,20 €
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Couteau universel 13 cm Haiku
Réf. 121023
69,00 €
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Couteau Santoku, 17cm
Réf. 151681
-12%
84,95 €74,76 €
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Mini Santoku 13 cm Stainless rose
Réf. 702029
11,90 €
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Couteau universel 15 cm Takamura
Réf. 121267
349,00 €
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Coffret 3 couteaux Coloured
Réf. 702034
-12%
39,90 €35,11 €
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Couteau a viande 21cm G3
Réf. 169595
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Couteau japonais yanagiba Haiku Pro 27 cm
Réf. 121249
1 199,00 €
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Couteau Sashimi Yanagiba gaucher 21 cm Masahiro
Réf. 121224
199,00 €
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Couteau universel 10 cm Coloured rouge
Réf. 702019
9,95 €
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Couteau Santoku 17 cm Takamura
Réf. 121266
459,00 €
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HAIKU YAKITORI 21 cm  bambou/plastique
Réf. 121278
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16,50 €14,52 €
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Couteau Santoku 14 cm ZWILLING PURE
Réf. 142222
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Mini Santoku 13 cm Coloured violet
Réf. 702022
12,90 €
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