Couteau japonais

Francis Batt vous propose un grand choix de couteaux japonais parmi les meilleures marques internationales : Chroma, Global, Kasumi, Masahiro, Takamura...

  • Deba est un couteau japonais pour trancher le poisson.
  • Gyuto est un couteau du chef de forme européenne, fabriqué au Japon.
  • Honesuki est un couteau japonais pour désosser ou désosseur japonais.
  • Kawamuki est un couteau de cuisine japonais polyvalent.
  • Kudamono
  • Nakiri est un couperet japonais pour découper les fruits et les légumes.
  • Pankiri est le couteau à pain japonais.
  • Santoku est le couteau du chef japonais
  • Sujihiki est un couteau à découper japonais.
  • Tako est un couteau japonais spécialement conçu les sushis et les sashimis.
  • Yanagiba est le couteau japonais pour sushi et sashimi.
187 articles
Couteau de chef chinois
Réf. 280710
171,90 €
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Santoku 17 cm
Réf. 703012
179,90 €
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Couteau japonais alveole 14 cm Classic
Réf. 280606
93,90 €
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Couteau a pain 22 cm Coloured noir
Réf. 702014
19,90 €
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Couteau japonais deba Haiku Pro 15 cm
Réf. 121252
899,00 €
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Couteau de chef 19 cm Coloured bleu
Réf. 702016
21,50 €
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Santoku 18 cm Coloured violet
Réf. 702017
24,90 €
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Couteau japonais nakiri Haiku Pro 16,5 cm
Réf. 121251
949,00 €
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Couteau a decouper 20 cm Coloured vert
Réf. 702015
19,90 €
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Mini Santoku 13 cm Stainless rose
Réf. 702029
11,90 €
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Couteau japonais yanagiba Haiku Pro 27 cm
Réf. 121249
1 199,00 €
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Couteau japonais santoku Haiku Pro 18 cm
Réf. 121250
899,00 €
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Couteau universel 15 cm Takamura
Réf. 121267
349,00 €
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Couteau a decouper 20 cm Stainless bleu
Réf. 702024
19,90 €
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Couteau universel 10 cm Coloured rouge
Réf. 702019
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Couteau chef japonais fibre Karbon 24 cm
Réf. 130155
214,50 €
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Couteau Santoku fibre Karbon 19 cm
Réf. 130156
191,00 €
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Couteau japonais gyuto Haiku Pro  21 cm
Réf. 121248
1 199,00 €
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Mini Santoku 13 cm Coloured violet
Réf. 702022
12,90 €
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HAIKU YAKITORI 21 cm  bambou/plastique
Réf. 121278
16,90 €
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Couteau Santoku 14 cm ZWILLING PURE
Réf. 142222
59,50 €
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Couteau universel 10 cm Stainless rouge
Réf. 702027
7,95 €
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