Couteau japonais

Francis Batt vous propose un grand choix de couteaux japonais parmi les meilleures marques internationales : Chroma, Global, Kasumi, Masahiro, Takamura...

  • Deba est un couteau japonais pour trancher le poisson.
  • Gyuto est un couteau du chef de forme européenne, fabriqué au Japon.
  • Honesuki est un couteau japonais pour désosser ou désosseur japonais.
  • Kawamuki est un couteau de cuisine japonais polyvalent.
  • Kudamono
  • Nakiri est un couperet japonais pour découper les fruits et les légumes.
  • Pankiri est le couteau à pain japonais.
  • Santoku est le couteau du chef japonais
  • Sujihiki est un couteau à découper japonais.
  • Tako est un couteau japonais spécialement conçu les sushis et les sashimis.
  • Yanagiba est le couteau japonais pour sushi et sashimi.
169 articles
Bloc Kasumi aimante + 6 couteaux
Réf. 121158
1 389,00 €
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Couteau japonais alveole 14 cm Classic
Réf. 280606
92,50 €
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Couteau Sashimi Yanagiba gaucher 21 cm Masahiro
Réf. 121224
199,00 €
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Couteau japonais gyuto Haiku Pro  21 cm
Réf. 121248
1 199,00 €
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Couteau japonais yanagiba Haiku Pro 27 cm
Réf. 121249
1 199,00 €
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Couteau japonais deba Haiku Pro 15 cm
Réf. 121252
899,00 €
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Couteau santoku 18cm G48
Réf. 169597
127,00 €
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Couteau Santoku 17 cm Takamura
Réf. 121266
459,00 €
En cours d'approvisionnement
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Couteau universel 15 cm Takamura
Réf. 121267
349,00 €
En cours d'approvisionnement
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Gyuto (Chef) - 21 cm HAIKU YAKITORI bambou/plastique
Réf. 121279
16,50 €
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