Couteau japonais

Francis Batt vous propose un grand choix de couteaux japonais parmi les meilleures marques internationales : Chroma, Global, Kasumi, Masahiro, Takamura...

  • Deba est un couteau japonais pour trancher le poisson.
  • Gyuto est un couteau du chef de forme européenne, fabriqué au Japon.
  • Honesuki est un couteau japonais pour désosser ou désosseur japonais.
  • Kawamuki est un couteau de cuisine japonais polyvalent.
  • Kudamono
  • Nakiri est un couperet japonais pour découper les fruits et les légumes.
  • Pankiri est le couteau à pain japonais.
  • Santoku est le couteau du chef japonais
  • Sujihiki est un couteau à découper japonais.
  • Tako est un couteau japonais spécialement conçu les sushis et les sashimis.
  • Yanagiba est le couteau japonais pour sushi et sashimi.
201 articles
Couteau Chef 21 cm Takamura
Réf. 121265
499,00 €
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Couteau Nakiri 16,5 cm Kasumi Blue paper steel - manche bois de cerisier clair
Réf. 121351
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269,00 €252,86 €
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Couteau de chef chinois
Réf. 280710
173,50 €
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Couteau nakiri lame alveolee
Réf. 280900
-6%
109,90 €103,31 €
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Couteau Funayukii Haiku Kurouchi - 15 cm
Réf. 121335
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239,00 €224,66 €
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Bloc Kasumi aimante + 6 couteaux
Réf. 121158
1 199,00 €
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Couteau Santoku 17 cm Takamura
Réf. 121266
459,00 €
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Grand Santoku KIZUNA lame noire manche noir 16cm
Réf. 155159
370,00 €
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Hataka (Santoku pointu) - 19 cm
Réf. 121288
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119,00 €111,86 €
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Couteau Santoku 17 cm Epicure
Réf. 703012
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Couteau japonais alveole 14 cm Classic
Réf. 280606
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Couteau Nakiri 16,5 cm Kasumi Kuro - manche noir
Réf. 121349
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149,00 €140,06 €
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Couteau Gyuto Haiku Kurouchi - 21cm
Réf. 121244
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Couteau du chef Gyuto 20 cm Masterpiece
Réf. 121153
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Couteau d'office 8 cm Masterpiece
Réf. 121143
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137,00 €128,78 €
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Couteau santoku fibre Karbon 17 cm
Réf. 130193
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Couteau Santoku 16,5 cm Kasumi Kuro - manche noir
Réf. 121348
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Couteau Yanagiba chisel droitier 27 cm Masahiro MBS-26 manche Pakka
Réf. 121383
209,00 €
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Couteau Santoku  haiku damas 18 cm
Réf. 121108
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195,00 €183,30 €
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Couteau Santoku 16,5 cm Kasumi Blue paper steel - manche bois de cerisier clair
Réf. 121350
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Couteau de cuisine alveole 16 cm G79
Réf. 169735
105,00 €
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Couteau de cuisine alveole 20 cm G77
Réf. 169737
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Couteau universel 14 cm Masterpiece
Réf. 121145
-6%
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Couteau a decouper 20 cm Masterpiece
Réf. 121150
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219,00 €205,86 €
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Couteau Santoku 13 cm Masterpiece
Réf. 121146
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172,00 €161,68 €
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Couteau Nakiri 17 cm Masterpiece
Réf. 121148
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Couteau lame alveolee 17cm Ikon Bois
Réf. 280328
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Couteau du chef Gyuto 24 cm Masterpiece
Réf. 121154
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Coffret cadeau (Petit Santoku et petit couteau d'office) GEN lame blanche manche
Réf. 155170
105,00 €
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Couteau Honesuki 15 cm Kasumi VG-10 PRO
Réf. 121299
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Couteau de cuisine 20cm G2
Réf. 169594
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Couteau trancheur 14  cm Kasumi standard
Réf. 121140
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Couteau Santoku alveole haiku 17 cm
Réf. 121104
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Coffret 3 couteaux Stainless
Réf. 702031
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Coffret cadeau (Petit Santoku et petit couteau d'office) GEN lame blanche manche
Réf. 155169
105,00 €
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Couteau Santoku 17.5 cm Masahiro
Réf. 121051
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Couteau universel 15 cm Takamura
Réf. 121267
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Couteau Sujihiki 24 cm Masahiro KS08
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Couteau du Chef 20  cm Kasumi standard
Réf. 121138
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Couteau a decouper 24 cm Masterpiece
Réf. 121151
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Couteau a decouper 24 cm Masahiro
Réf. 121055
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Couteau Santoku 18 cm Kasumi Hammered
Réf. 121206
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Couteau Chef 24 cm Masahiro
Réf. 121054
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Couteau Santoku GM 17,5 cm Masahiro KS08
Réf. 121366
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Couteau chef japonais fibre Karbon 24 cm
Réf. 130155
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Couteau Sashimi Yanagiba gaucher 21 cm Masahiro
Réf. 121224
199,00 €
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Couteau Santoku 17 cm Haiku
Réf. 121024
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Couteau universel 14 cm Masahiro
Réf. 121056
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Couteau Yanagiba chisel droitier 20 cm Masahiro MBS-26 manche Pakk
Réf. 121381
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Couteau a decouper 20 cm Coloured vert
Réf. 702015
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Couteau Santoku 18 cm Masterpiece
Réf. 121149
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239,00 €224,66 €
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Couteau d'office 12 cm Masterpiece
Réf. 121144
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148,00 €139,12 €
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Coffret 3 couteaux Coloured
Réf. 702033
24,90 €
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Couteau Santoku 18 cm Kasumi Titanium
Réf. 121040
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Couteau de chef 19 cm Coloured bleu
Réf. 702016
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Couteau Nakiri 16,5 cm Masahiro KS08
Réf. 121367
129,00 €
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Couteau universel 13 cm Haiku
Réf. 121023
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Couteau d'office 8 cm Masahiro
Réf. 121048
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79,00 €74,26 €
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Couteau universel haiku damas 13 cm
Réf. 121069
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Couteau universel 10 cm Stainless rouge
Réf. 702027
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Couteau a decouper 20 cm Stainless bleu
Réf. 702024
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Couteau a viande 21cm G3
Réf. 169595
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106,50 €100,11 €
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Couteau santoku fibre Karbon 19 cm
Réf. 130156
199,65 €
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Couteau universel 10 cm Coloured rouge
Réf. 702019
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Couteau universel Japan Chef  13.7 cm
Réf. 121118
-6%
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