Santoku : couteau du chef japonais

Le couteau japonais de type santoku est un couteau de cuisine polyvalent. Il découpe aussi bien la viande, le poisson que les fruits et les légumes.

Certains couteaux santoku possèdent une lame alvéolée, évitant aux aliments de faire ventouse.

C'est le couteau du chef selon la tradition japonaise.

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Couteau japonais alveole 14 cm Classic
Réf. 280606
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Couteau Santoku 17 cm Haiku
Réf. 121024
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Couteau d'office Santoku lame en ceramique blanche manche bleu 14 cm
Réf. 155082
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Couteau santoku 18cm G48
Réf. 169597
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Couteau 14 cm lame alveolee manche noir Classic Ikon
Réf. 280389
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Couteau Santoku, 17cm
Réf. 151681
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Couteau Santoku Victorinox Forge
Réf. 220060
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Couteau de cuisine 18cm G4
Réf. 169598
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Couteau Mini Santoku  lame en ceramique blanche manche noir 11.5 cm
Réf. 155132
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Couteau santoku 13cm GS37
Réf. 169596
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Mini Santoku 13 cm Stainless rose
Réf. 702029
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Mini Santoku 13 cm Coloured violet
Réf. 702022
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Couteau japonais santoku Haiku Pro 18 cm
Réf. 121250
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Couteau Santoku lame alveolee Culinar
Réf. 281156
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Couteau Santoku lame alveolee Ikon
Réf. 281233
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Couteau Santoku Silverpoint
Réf. 281157
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Couteau Santoku lame alveolee  GPII
Réf. 281155
105,50 €
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