Yanagiba

Le couteau japonais de type yanagiba est un couteau de cuisine spécialement conçu pour la découpe du poisson et plus spécifiquement des suhis et des sashimis.

Il n'a pas d'équivalent dans la coutellerie française.

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Couteau Yanagiba chisel droitier 27 cm Masahiro MBS-26 manche Pakka
Réf. 121383
209,00 €
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Couteau Sashimi Yanagiba gaucher 21 cm Masahiro
Réf. 121224
199,00 €
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Couteau Yanagiba chisel droitier 20 cm Masahiro MBS-26 manche Pakk
Réf. 121381
169,00 €
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Couteau Yanagi sashimi 25cm G11
Réf. 169616
-6%
153,00 €143,82 €
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Couteau Yanagi sashimi 30 cm G14
Réf. 169617
-6%
202,50 €190,35 €
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Couteau Yanagiba avec fourreau en bambou Classic
Réf. 281295
125,90 €
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