La préparation du thé est un art à part entière et implique de respecter quelques règles : doser le thé, respecter une certaine température de l'eau ainsi qu'un temps d'infusion.
La chaleur est un critère fondamental concernant l'infusion du thé car elle permet le passage des composés responsables de l'arôme et de la saveur subtile des feuilles. Mais il faut bien faire attention ! Une température trop élevée peut accentuer certains facteurs et révéler une légère amertume qui viendra altérer les véritables arômes de votre thé.
C'est pourquoi la bouilloire numérique à bec col de cygne de KitchenAid est idéale ! Bouilloire de précision, elle offre un réglage précis de la température de l'eau, par palier de 1°C de 60 à 100 degrés.
Grâce au thermomètre intégré dans le couvercle et au panneau de commande avec écran LCD, sélectionnez et surveillez simplement la température d'infusion.
La fonction maintient au chaud de 30 minutes et le bec verseur col de cygne avec trois réglages de débit uniques pour contrôler avec précision le versement de l'eau !
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