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Cassolette creme brulee
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Cassolette à crème brulée en terre cuite ø 13 cm

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Descriptif

Ce ramequin en terre cuite vous permet de réaliser vos crèmes brûlées.

Afin de réaliser vos meilleures crèmes brûlées, cliquez ici pour découvrir le fer à caraméliser. Il vous permettra de caraméliser parfaitement vos crèmes brûlées.

 

La cassolette pour crème brûlée est vendue à l’unité.

Va au four traditionnel et au micro-ondes.


Idées de recette : La recette de la crème brûlée

 

Ingrédients (4 personnes) :

- 3 jaunes d'œufs

- 20 cl de crème liquide

- 12 cl de lait

- 100 g de sucre

 

Faites bouillir le lait puis ajouter la crème et le sucre hors du feu.

Ensuite ajoutez les jaunes d’œufs puis faites chauffer le tout à feu doux.

Versez le tout dans un plat à part.

Mettez au four au bain marie et laissez cuire doucement à 180°C durant 10 minutes.

 

Laissez refroidir et mettez du sucre roux par dessus votre préparation.

Utilisez ensuite votre fer à caraméliser afin de brûler le dessus.

Caractéristiques

Dimensions

Hauteur
3 cm
Largeur
13 cm
Poids
291 g

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