Cette paire de ciseaux de cuisine à lame céramique est idéale pour la découpe des herbes, cisailler les feuilles, les algues.
Ces ciseaux sont dotés de lames céramiques qui vous permettront de cisailler finement et précisément toutes les herbes et feuilles.
Ils peuvent également être utilisés dans la cuisine pour découper la ficelle à rôtis, le papier à cuisson, pour ouvrir les emballages alimentaires cartonnés ou plastiques.
La céramique de Zircone, utilisée pour les lames des couteaux et ustensiles Kyocera, est un matériau high-tech particulièrement dur, dense et lisse. Il permet un affutage très précis pour obtenir un tranchant rasoir d’une précision absolue. Ce tranchant est très résistant dans le temps et ne nécessite par d’aiguisage régulier.
La céramique est une alternative saine et hygiénique aux couteaux traditionnels à lame acier/carbone. Contrairement à l’acier, la céramique est résistante à la corrosion et à l’acidité des aliments, elle ne rouille pas et ne transmet aucune oxydation ou aucune odeurs aux aliments.
Les ciseaux Kyocera disposent de poignées ergonomiques pour une prise en main assurée.
Moulées en plastique ABS noir, les poignées sont rigides et résistantes aux chocs. Les lames en céramique et le manche en ABS font de ce couteau un ustensile ultra léger et très maniable.
Parfaitement symétriques, ces ciseaux de cuisine conviennent aussi bien aux gauchers qu’aux droitiers.
Le rivet reliant les deux lames est en acier inoxydable.
Spécialisée dans les composants céramiques depuis 1959, l’entreprise japonaise Kyocera a commencé en 1984 à produire des couteaux de cuisine inspirés de ses produits de coupe industriels. Ces couteaux à la lame céramique dure et tranchante se caractérisent par une fonctionnalité absolue et une forme épurée. Précision et dextérité accompagnent les préparations culinaires. Grâce aux caractéristiques des couteaux en céramique Kyocera, cuisiner devient un pur plaisir.
Les lames céramiques de cette paire de ciseaux Kyocera sont très dures et particulièrement résistantes à l’usure. Toutefois il est important de respecter certaines règles simples :
Les couteaux en céramique Kyocera gardent leur tranchant exceptionnel pendant très longtemps. Si le tranchant de vos lames céramiques s’émousse, il peut être réaffûté à l’aide d’une meule diamant. Nous vous conseillons de déléguer cet affutage particulier à professionnel agréé.
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