Simple à manipuler, sa lame courte de 8 cm présente un tranchant durable garanti grâce à la technologie d'aiguisage de Wüsthof. Léger, il est idéal pour couper les oignons, les fines herbes, les carottes, les pommes de terre et pour tous les petits travaux rapprochés sur les fruits et légumes.
Le manche riveté permet une manipulation très aisée et en fait de ce couteau un instrument polyvalent, idéal pour l'ensemble des cuisiniers amateurs.
Les couteaux de la marque Wüsthof sont le fruit de 2 siècles d’expérience et de travail. Fabriqués au cœur de la capitale du couteau allemand, Solingen, les couteaux Wüsthof subissent plus de 40 opérations dans le process de fabrication, du forgeage à l’affilage en passant par le trempage.
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