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Couteau Naikiri 16,5 cm Kasumi Blue paper steel - manche bois de cerisier clair
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Couteau à Légumes Nakiri 16,5 cm BLACK FORGED

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Descriptif

Très apprécié des japonais pour la découpe des légumes, le couteau Nakiri possède une forme rectangulaire avec une lame haute et large. Sa lame de 16,5 cm est idéale pour émincer les légumes ainsi que les herbes et vous pourrez également utiliser la surface plate de la lame pour déplacer de petits aliments détaillés.

la collection Kasumi BF

La collection Kasumi Black Forged de Chroma présente une gamme de couteaux uniques et polyvalents. La lame en acier Aogami Blue Paper est composée de 1,2% de carbonne, d'une dureté 62° HRC. De plus, elle est composée de "3 couches"aux reflets bleutées qui assurent à la fois le tranchant de votre couteau tout en conservant une certaine souplesse à l'utilisation.

Enfin, le manche en bois de cerisier américain est robuste et garanti une bonne prise en main. Celui-ci tend vers un brun / rouge au fil du temps et apporte une touche d'élégance.

Le + : aiguisage ambidextre

Caractéristiques

Garantie

Durée garantie
7 ans

Design et matériaux

Coloris du manche
marron  
Matériau du manche
bois  
Essence de bois
cerisier  
Matériau de la lame
acier  
Dureté Rockwell
62 HRC

Dimensions

Longueur de la lame
16 cm

Caractéristiques

Poids
500 g
Pays de fabrication
Japon  

Compatibilité

Compatible droitier
Oui  
Compatible gaucher
Oui  

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