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Couteau Nakiri 17 cm KA-SIX TURBO Design by F.A Porsche S36

CHROMA

Réf. : 121325 - S36

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Descriptif

Ce couteau japonais possède une lame Nakiri bien particulière qui est entièrement dédiée à la découpe des légumes: en lamelle, en cube ou bien en demi-lune, sa lame mince permet de passer au travers des légumes sans les casser. Ce couteau extrêmement tranchant offre une précision de travail et une efficacité optimale pour découper des tranches fines et régulières
 

Caractéristiques:

– acier : dureté ~60°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : Ka-Six ambidextre

La collection Turbo Design by F.A. Porsche

Ce couteau japonais appartient à la collection Turbo design by F.A Porsche. Cette collection allie puissance du matériau, de la ligne et de l'aiguisage pour offrir un tranchant idéal et une maniabilité parfaite.

L'acier de ces couteaux Thyssen Krupp Blue Steel dureté 60° HRC  est affuté à l'aide d'un procédé hors norme unique au monde.Le coeur tendre de cet acier permet un excellente résistance aux chocs tandis que ses formes sont étudiées pour une découpe précise.

Issue de longues années de recherche, la ligne Turbo voit enfin le jour et représente le meilleur de la coutellerie occidentale et asiatique. Son manche ergonomique en inox retour curve apporte une esthétique hautement fonctionnel tandis que sa lame s'inspire des plus grands couteaux japonais.

Caractéristiques

Design et matériaux

Coloris dominant
gris  
Coloris de la marque
acier inoxydable  
Finition
métallique  

Dimensions

Longueur
17 cm

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