Au design épuré, la cuillère à moka Séville ivoire est une cuillère de toute petite taille, parfaite pour faire fondre le sucre au fond de la tasse à café.
Fabriquée en France de façon artisanale dans les ateliers de La Monnerie, elle est facile à entretenir et passe au lave-vaisselle.
La cuillère à café
La cuillère à café est considérée de nos jours comme la "petite cuillère" de notre quotidien : café, thé, chocolat, yaourt, n'ont plus de secret pour ce couvert dont l'usage s'est généralisé avec le temps. Formant un trio incontournable avec le couteau et la fourchette de table, la cuillère à café annonce le ton de votre table dès le début du repas.
Indûment considérée comme la cuillère à dessert, la cuillère à café est devenue pour vos convives l'alliée indissociable des douceurs sucrées tout au long de la journée. Plus petite en taille que la cuillère à dessert, elle est à l'origine destinée à la consommation de boissons liquides auxquelles est ajouté un peu de sucre et servies dans de grandes tasses.
Dans les pays anglophones grands amateurs de thé, cette cuillère porte d'ailleurs le nom très révélateur de cuillère à thé ou teaspoon.
Dans le cas d'un repas informel, la cuillère à café peut remplacer la cuillère à dessert et se positionnera au-dessus de l’assiette, manche vers la droite et le côté bombé sur le dessus.
Dans le cas d'un repas formel, elle sera remplacée par la fourchette et la cuillère à dessert : elle n’apparaîtra qu’au moment du service du café ou d’une autre boisson chaude.
Souvent citée comme unité de mesure dans les recettes de cuisine, son cuilleron (la partie creuse de la cuillère) a une contenance d'environ 5 ml, soit la moitié de celle de la cuillère à dessert et le double de la cuillère à moka.
a propos de Alain Saint-Joanis
Alain Saint-Joanis signe la coutellerie d'exception depuis 1876 grâce à un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération !
Artisans emprunts d'histoire, ils conçoivent des pièces au design épuré, fabriquées dans des matières nobles et précieuses. Vêtues d'une élégance à la française, ces couverts sauront rendre vos tables luxueuses et exceptionnelles.
La label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) leur a été décerné en 2007, en récompense de leur savoir-faire artisinal français d'exception, ainsi que le titre d'Atelier d'Art de France.
