Le disque poudre vous permettra de moudre les ingrédients secs en très petite quantité grâce à votre mixeur plongeant. Cet accessoire convient tout particulièrement aux mélanges à base de poivre, de gros sel ou d'épices. Vous pouvez également l'utiliser pour réduire un bâton de cannelle ou une gousse de vanille en poudre. Si vous souhaitez moudre du café pour une ou deux tasses seulement, cet accessoire se révélera aussi pratique qu'indispensable.
Son utilisation est très simple. Après avoir pré-mixé légèrement les ingrédients avec le batteur mixeur, on place le disque poudre à l'intérieur du moulin hachoir. Il ne reste plus qu'à poursuivre le mixage en secouant légèrement l'ensemble jusqu'à obtention de la finesse souhaitée. Grains de poivre, graines de coriandre ou de cumin seront réduits en poudre et dégageront tous leurs parfums. Vous pourrez réaliser de la même façon du sel aromatisé en fonction de votre plat du jour.
Le mixeur plongeant Bamix est un appareil incontournable pour une cuisine de précision riche en saveurs. Vous cuisinerez au jour le jour avec des ingrédients frais qui auront conservé toutes leurs qualités.
À noter : le disque poudre est un accessoire conçu uniquement pour le moulin hachoir 200 ml de Bamix. Ce moulin et ses accessoires (disques et couteau ) sont compatibles avec tout les mixeurs plongeants Bamix.
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