Le sel Eclat des Alpes a un goût franc, pur et sans aucune agressivité. D'une couleur variant naturellement du rose au brun en passant par l’orange, ce sel se caractérise par une très forte teneur en magnésium et en potassium.
C’est un sel intéressant pour de multiples usages, autant avec les viandes, les poissons gras, les poissons au four, les sauces à base de tomate, ainsi que pour des accords plus délicats tels que les légumes à la croque au sel ou encore des dips de fromage frais.
Origine : Alpes autrichiennes
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