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Machine à pâtes manuelle Ampia 180 Marcato Classic
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Machine à pâtes manuelle Ampia 180 Marcato Classic AM-180-CLS

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Descriptif

La machine à pâtes manuelle Ampia 180 Marcato Classic n’a pas son pareil pour confectionner facilement des pâtes fraîches plates. Lasagnes, fettuccine et taglioni vont s'inviter toujours plus souvent à votre table pour régaler petits et grands.

Marcato Classic, l’authentique machine à pâtes italienne

La machine à pâtes manuelle Ampia 180 Marcato Classic fait partie des premiers modèles inventés et fabriqués en Italie par la célèbre firme Marcato. Son succès ne s’est jamais démenti car elle est tout simplement parfaite. Il suffit de placer dans le laminoir des morceaux de pâte. Ils se transformeront, en quelques tours de manivelle, en feuilles fines de 18 cm de largeur, idéales pour les lasagnes. Le régulateur 10 positions permet d’obtenir, par passages successifs, une épaisseur de 4,8 mm à seulement 0,6 mm.

En utilisant les accessoires de découpe, vous obtiendrez des fettuccine ou tagliatelles d’une largeur de 6 mm. Vos tagliolini seront aussi fins que des vermicelles avec une largeur minime de 1,5 mm.

De vraies pâtes fraîches maison comme vous en réviez

Rien de plus facile que de réaliser de bonnes pâtes fraîches maison quand on a de bons outils à disposition. Le laminoir à pâte fraîche Ampia 180 se fixe en un instant très solidement à la table de travail grâce à la bride de serrage fournie.

Les accessoires sont très faciles à insérer et à interchanger. Tout le secret de la machine à pâtes manuelle Ampia 180 Marcato Classic est de rendre la pâte totalement homogène, ce qui lui permet de l’étirer sans la casser. Les pâtes sortent de la machine avec régularité. Vous pouvez les découper à la longueur souhaitée.

Après un temps de repos sur le séchoir Tacapasta, un accessoire spécialement conçu à cet effet, vous pouvez les cuisiner de mille façons. Elles resteront fermes et fondantes à la cuisson.

Pour aller plus vite, vous pouvez faire l'acquisition du moteur Pastadrive qui se fixe très facilement sur le côté de la machine manuelle.

Marcato, le précurseur de l’excellence à l’italienne

Cette marque est un ardent défenseur de la bonne cuisine italienne. Ses produits sont entièrement fabriqués en Italie, avec une précision et un savoir-faire mêlant artisanat et innovations technologiques. Vous apprécierez cette machine à pâtes pour son acier chromé et son design intemporel tout autant que pour sa fiabilité et son efficacité. Les rouleaux en contact avec la pâte sont garantis pour un usage alimentaire. Fabriqués en alliage d’aluminium anodisé, ils ne laissent aucun dépôt sur les aliments.

Pour nettoyer les rouleaux, quelques coups de pinceaux suffisent.

Ne pas placer au lave-vaisselle ni utiliser de produits métalliques. Garanti 10 ans

À noter : Les accessoires Marcato pour Atlas 150 ne sont pas compatibles avec la machine à pâtes fraîches Ampia 180 Marcato Classic.

Caractéristiques

Garantie

Durée garantie
10 ans  

Design et matériaux

Coloris dominant
métallique  
Coloris de la marque
chromé  
Finition
brillant  
Nombre de coloris disponibles
1  
Matériau du corps
acier chromé  
Matériau des lames
alliage d'aluminium anodisé  
Matériau du peigne et des racleurs
résine polymère  

Caractéristiques techniques

Mécanisme
manuel  
Type de pates fraîches
pâtes laminées (plates)  
Largeur de la pâte laminée
18 cm
Nombre de positions du régulateur
10  
Épaisseur de pâte maximum
4,80 mm
Épaisseur de pâte minimum
0,60 mm
Motorisable
Oui  
Bride de serrage pour fixation
Oui  
Pétrin
Non  
Pays de fabrication
Italie  

Accessoires inclus

Nombre d'accessoires inclus
3  
Accessoire à fettucine
Oui  
Accessoire à lasagnes
Oui  
Accessoire à taglioni
Oui  

Dimensions

Hauteur
13 cm
Largeur
20 cm
Profondeur
23 cm
Poids
3,50 g

Compatibilité

Compatible lave-vaisselle
Non  

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Raymond
5/5
Machine Ampia 180 bien reçue malgré le carton d'emballage légèrement éventré . Bel appareil et solide . Expédition rapide . Maison sérieuse . Parfait .
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