Le poivre de Penja se cultive au Cameroun. La qualité exceptionnelle de son terroir enrichi par des terres volcaniques et un climat équatorial, en font un lieu privilégié pour la culture du poivrier. Cette poivrière camerounaise, de taille humaine, compte seulement 100 hectares, ce qui explique la rareté de son poivre.
Le poivre de Penja blanc est le plus raffiné car il est issu de la baie cueillie à maturité optimale. Il est roui, lavé pour enlever sa pulpe piquante puis séché au soleil.
Il s'agit d'un mélange harmonieusement dosé 'associant la saveur du poivre blanc, la puissance donnée par le poivre noir et le parfum subtil et doux du poivre vert.
Vous avez acheté ce produit sur francisbatt.com ?
Partagez votre avis avec les autres clients dès maintenant !