En mijotant lentement viandes, légumes et épices, le plat à tajine Émile Henry permet de libérer tous les arômes de vos aliments et de garder l'authenticité des recettes d'antan. Plat familial par excellence, les recettes de tajine sont nombreuses et s'adaptent au gré des saisons : tagine au poulet, citron et olives, tagine aux pruneaux, tagine de poisson...
Le plat à tajine est idéalement conçu pour aider la vapeur à se diffuser au cœur des aliments, petit à petit, jusqu'au moment de servir le plat. Le couvercle haut et effilé favorise l'homogénéité de la cuisson.
Le tajine Grand Cru Émile Henry, entièrement en céramique Flame®, peut cuire directement sur le gaz, la vitrocéramique, l'halogène et les plaques électriques. Un diffuseur est toutefois recommandé pour une cuisson par induction. Il supporte également la cuisson au four et passe facilement au lave-vaisselle.
Ce plat de qualité fabriqué en France est garanti sans plomb, nickel ou cadmium.
Pourquoi changer de plat avant de servir ? Ce tajine en céramique de couleur rouge "Grand Cru" est non seulement esthétique mais aussi d'une dimension idéale pour les repas en famille. Vous pouvez le mettre entièrement dans le four et le présenter tel quel à vos invités. Il est conseillé de laisser le couvercle jusqu'à ce que tout le monde soit à table pour éviter que la préparation ne refroidisse.
D'un design sobre, le tajine Émile Henry est simplement marqué du logo de la marque : EH sur le couvercle. Il trouve sa place dans toutes les cuisines, classiques ou modernes, en apportant une petite touche ethnique originale.
Le tajine Émile Henry est disponible en deux coloris élégants : Grand Cru, un rouge profond typique de la marque Émile Henry et Fusain, une teinte entre le noir et le gris anthracite.
D'un diamètre de 32 cm, il convient pour 6 à 10 personnes.
Ce tajine tous feux signe les 20 ans de la marque reconnue Émile Henry. Un savoir-faire de plus de 150 ans garantit la qualité de ses plats, cocottes et ustensiles de cuisine élaborés par la marque bourguignonne.
Fabriqué avec des matériaux de grande qualité et validé par des tests thermiques et mécaniques, le tajine en céramique Émile Henry est garanti 10 ans.
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