Accueil > En savoir plus > Espace Recettes > Bûche chocolat marrons

Bûche chocolat marrons

Une recette très simple, sans cuisson, pour un dessert de fête. Le mariage chocolat marrons est savoureux. Vous pourrez servir cette bûche accompagnée d’une crème anglaise.

Ingrédients

2 sachets de marrons sous vide au naturel
250 gr de sucre en poudre
250 gr de beurre
200 gr de chocolat
2 jaunes d'œufs

Préparation

Mélanger le beurre ramolli et le sucre en ruban.

Réduire les marrons en purée et les ajouter au mélange beurre sucre.

Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'incorporer à l'appareil en mélangeant à l'aide d'une spatule.

Pour finir ajouter les jaunes d'œuf. Mettre cette préparation dans un moule à cake ou moule à buche (pour un démoulage plus facile, utiliser un moule démontable). Placer une nuit au réfrigérateur.

Servir avec une crème anglaise.

Pour 8 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 30 min
Repos : 12 min

Photos

miniature recette

Pour réaliser cette recette, Francis BATT vous propose :

Cuiseur bain-marie a q. dble paroi o16
En rupture de stock momentanée
55,20
Comparer
Acheter
Spatule mm noire 26 cm
En cours d'approvisionnement.
9,00
Comparer
Acheter
Bain marie o 12 cm en inox interieur porcelaine blanche 0.9 litre poignees en fonte d'inox
Article sur commande, envoi sous 10 jours ouvrés
229,00
Comparer
Acheter
Grille pour moulin  2 mm pour 280353
Article sur commande, envoi sous 10 jours ouvrés
21,95
Comparer
Acheter
Machine a emballer sous-vide en acier inoxydable Mini Jumbo
En rupture de stock momentanée
479,00
Comparer
Gouttiere triangl demontable inox 30x8cm
Article sur commande, envoi sous 7 jours ouvrés
25,70
Comparer
Acheter
Plaque alu perforee plate 30x20cm
En stock - envoi sous 4 jours
20,60
Comparer
Acheter
Bain marie inox a queue sans couv.o 12
Article sur commande, envoi sous 7 jours ouvrés
31,10
Comparer
Acheter
Rape 4 Faces Avec Recuperateur
Article sur commande, envoi sous 7 jours ouvrés
27,90
Comparer
Acheter
Bain marie inox a queue sans couv.o 14
Article sur commande, envoi sous 7 jours ouvrés
38,00
Comparer
Acheter
Bain marie inox a queue sans couv.o 16
Article sur commande, envoi sous 7 jours ouvrés
43,60
Comparer
Acheter
Bain marie inox a queue sans couv.o 18
Article sur commande, envoi sous 7 jours ouvrés
58,80
Comparer
Acheter
Bain marie inox  a queue sans couv.o20
Article sur commande, envoi sous 7 jours ouvrés
68,10
Comparer
Acheter
Rape multifonctions
Article sur commande, envoi sous 10 jours ouvrés
69,95
Comparer
Acheter
Element bain marie 20 cm inox Mutine a poignee fixe
Article sur commande, envoi sous 6 jours ouvrés
69,90
Comparer
Acheter
Element bain marie 20 cm inox Mutine a poignee fixe encre bleue
Article sur commande, envoi sous 6 jours ouvrés
69,90
Comparer
Acheter
0
Articles consultés
0
Comparer les produits

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir des recettes & bons plans

& profitez de 5% de remise sur votre première commande !

Je ne souhaite pas m’inscrire et recevoir des réductions exclusives !