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Choux rouge et marrons confits

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Collier d’agneau, carottes confites et navets dorés

Compote rhubarbe fraise, oeufs à la neige

Coques aux asperges vertes

Couscous de souris d'agneau

Couscous Royal au poulet, merguez et agneau

Couscous Royal au poulet, merguez et agneau

Crème anglaise au Cook Expert

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Crème brûlée au Cook Expert

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Crème de lentilles au lard grillé

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Crème de topinambours au foie gras

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Crèmes de pistache

Croustillants aux crevettes

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Croustillants de saumon au choux

Crumble avocat tomates crevettes

Crumble d’ananas à la fleur d’oranger et crème fouettée

Crumble de poires au lemon curd

Crumble de potimaron

Crumble de poulet au curry

Cupcakes de Pauline

Curry d’agneau fondant, dal de lentilles roses

Curry de boulettes de porc

Curry de poulet au basilic thaÏ et bambou

Curry de volaille mijoté

Curry vert de coquilles Saint-Jacques aux petits légumes

Daube de joues de bœuf

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DAUBE DE MARCASSIN

Délicieuse tarte poires chocolat

Ecrasé d’aubergines et tapenade de poivrons

Filet de boeuf façon yakiniku

Filet mignon de porc laqué, purée de butternut

Financiers à la praline rose

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Foie gras... trop simple

Galettes de pommes de terre

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Gâteau au chocolat sans cuisson… comme un parfait

Gâteau aux noix

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Gressins maison

Ile flottante aux pralines roses

Jarret de veau au citron confit et carottes au cumin

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Nouilles sautées aux crevettes

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Rôti de veau, sauce aux champignons

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Salade d'hiver fenouil, oranges

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Salade de carottes à la marocaine

salade de courgettes, radis rouge, noisettes et cerfeuil

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Velouté de potiron aux moules

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Velouté glacé concombre, courgette, cerfeuil

VELOUTE GLACE DE POIVRONS

Verrine de yaourt au saumon fumé

Verrines de fèves au cumin

Verrines de gaspacho

Yaourt aux pommes caramélisées avec le Cook Expert

Yaourt glacé avec sorbetière

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