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Abricots au beurre salé

Amok à la Cambodgienne

AUBERGINES CONFITES, MOZZARELLA, PESTO

Biryani d’agneau

Blancs de poulet au citron/thym

Blanquette de veau

Blinis de pommes de terre et ciboulette

Bœuf sauté au gingembre et à la citronnelle

Bombe glacée aux noix caramélisées

Boule à pain boulangère

Boulettes de veau à la vénitienne

Bricks à l'indienne

Brioches de Chelsea

Bûche chocolat marrons

Bundt Red Velvet

Burgers noirs au steak de saumon, avocat et Wasabi

Cabillaud poché au bouillon thaÏ

CAFÉ GLACÉ AU LAIT (COURT)

Cake aux épices

Cake mozzarella et tomates séchées

Cannelés d’Eugénie

Carrot cake made in U.S.A.

Caviar d’aubergines

Caviar de carottes au cumin

Caviar de poivrons rouges

Ceviche de dorade à l’avocat

Charlotte au citron

Chausson aux nectarines

Choux rouge et marrons confits

Clafoutis … pommes ? poires ? cerises ?

Collier d’agneau, carottes confites et navets dorés

Compote rhubarbe fraise, oeufs à la neige

Coques aux asperges vertes

Couscous de souris d'agneau

Crème anglaise au Cook Expert

Crème brûlée à la noix de coco

Crème brûlée au Cook Expert

Crème de fruits pêche banane

Crème de lentilles au lard grillé

Crème de petits pois, chantilly à la menthe

Crème de topinambours au foie gras

Crème renservée caramel au beurre salé

Crèmes de pistache

Croustillants aux crevettes

Croustillants de courgette à la ricotta

Croustillants de saumon au choux

Crumble avocat tomates crevettes

Crumble d’ananas à la fleur d’oranger et crème fouettée

Crumble de poires au lemon curd

Crumble de potimaron

Crumble de poulet au curry

Cupcakes de Pauline

Curry d’agneau fondant, dal de lentilles roses

Curry de boulettes de porc

Curry de poulet au basilic thaÏ et bambou

Curry de volaille mijoté

Curry vert de coquilles Saint-Jacques aux petits légumes

Daube de joues de bœuf

Daube de joues de porc

DAUBE DE MARCASSIN

Délicieuse tarte poires chocolat

Ecrasé d’aubergines et tapenade de poivrons

Filet de boeuf façon yakiniku

Filet mignon de porc laqué, purée de butternut

Financiers à la praline rose

flan noix de coco, coulis de mangue

Foie gras... trop simple

Galettes de pommes de terre

Gaspacho d'été au Cook Expert

Gaspacho tout vert

Gâteau au chocolat sans cuisson… comme un parfait

Gâteau aux noix

Gâteau fondant aux pommes de Montord

Gâteau parfait framboise citron

Gnocchis de mon enfance

Gougères au comté

gratin d'aubergines à la parmigiana

Gratin d’aubergines

Gratin dauphinois

Gressins maison

Ile flottante aux pralines roses

Jarret de veau au citron confit et carottes au cumin

Jus à la betterave

Jus de carottes

Keftas d'agneau

Koulibiac de saumon

L'IRRESISTIBLE FONDANT AU CHOCOLAT

La tortilla d’Alexandra

La véritable baguette parisienne

Lapin aux pruneaux

Le Pain du Monde

Légumes sautés sauce soja

Linguines aux champignons sauce crème au parmesan

Milk-shake banane-coco

Millefeuille d’aubergine et tomate, coulis de basilic

Minestrone au pesto

Mini cannelés chorizo et fribourg

Mini cocottes de champignons aux œufs de caille

Miniratatouilles

Mon nasi goreng

Mousse au chocolat au lait, gingembre et citron

Mousse de mangue fraîche

Muffins mimolette, ricotta et courgettes

Navarin d’agneau printanier

Nems de confit de canard

nems de crevettes

Nouilles sautées au poulet à la Thaiïandaise

Nouilles sautées aux crevettes

Pain au Prosciutto et au parmesan

Pain aux lardons

Pain Moulé Sans Gluten

Palette de porc confite aux pommes de terre

Pannacotta au coulis d’orange

Parfait aux pignons et amandes

Pâte à crêpes maison

Pâte à tartiner au Cook Expert

Pêches roties aux amandes et aux pistaches

Petite salade Thaï

Petites escalopes de veau farcies

Petits cakes à la mozzarella

Petits pains au chorizo et aux olives

Petits parmentiers de canard

Pintade au miel et aux abricots

Pintade rôtie, pommes de terres confites

Pizzette aux courgettes et chèvre

Poireaux vinaigrette, œuf mollet, parmesan

Poitrine de veau farcie

Pot-au-feu de canard aux petits légumes

Poulet à la crème à l’estragon et aux champignons

Poulet au citron

Poulet aux olives et au citron

Quasi de veau à l'angevine

Quiche sans pâte

Risotto asperges vertes, coques et mascarpone

Risotto de céleri rave

Riz sauté au saté, choux chinois et crevettes

Rôti de veau, sauce aux champignons

Sablés miel cannelle

Salade d'endives et d'oranges au miel

Salade d'hiver fenouil, oranges

Salade d’encornets

Salade de carottes à la marocaine

salade de courgettes, radis rouge, noisettes et cerfeuil

Salade de poulet, sauce au sésame

Salade thaïlandaise de bœuf pimenté

Samossas de Saint-Jacques et foie gras

Sardines à la Sarde

Sauce au yaourt

Simplicime au chocolat... et sa chantilly

Smoothie mangue, ananas

Soufflé au fromage

soupe de carottes à l'orange

Soupe de moules au safran

Soupe de rhubarbe et fraises

Soupe glacée de radis roses

Spaghettis, artichauts, crème légère citronnée.

Tagine d'agneau aux pruneaux et abricots

Tagine d’agneau, artichauts et citrons confits

Tagine de poulet

Tagine de poulet aux deux poires

Tapenade d'olives noires (sans anchois)

Tartare champignons, crevettes, cresson

Tartares thaïe aller-retour

Tarte à l’oignon

Tarte à l’orange et au chocolat

Tarte à la mangue et noix de coco

Tarte à la rhubarbe

Tarte au citron

Tarte au citron vert

Tarte aux fraises

TARTELETTES À LA COURGE

Tartelettes aux 3 poivrons

Tartelettes aux girolles

Tataki de saumon

Tendrons de veau au fenouil et citrons confits

Terrine de foie gras

Terrine de tante Dominique

Tiramisu aux fruits rouges

Tranches de pommes séchées

Trifle aux myrtilles

Truffon au chocolat

Tuiles aux amandes

Velouté de champignons

Velouté de céleri aux pommes

Velouté de fenouil au bleu

Velouté de lentilles corail et coquilles saint-jacques snackées

Velouté de potiron aux moules

VELOUTE GLACE DE BETTERAVES ROUGES

Velouté glacé concombre, courgette, cerfeuil

VELOUTE GLACE DE POIVRONS

Verrine de yaourt au saumon fumé

Verrines de fèves au cumin

Verrines de gaspacho

Yaourt aux pommes caramélisées avec le Cook Expert

Yaourt glacé avec sorbetière

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