clafoutis aux fruits rouges

Un dessert simple, mais pourtant délicieux, cette recette conviviale sera parfaite pour la partager avec vos invités. 

Ingrédients

• 400 g de fruits rouges mélangés (fraises, framboises etc...)
• 100 g de farine 
• 100 g de sucre 
• 5 oeufs 
• 25 cl de crème liquide 
• 1 gousse de vanille 

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C 

1/ Dans un saladier mettre la farine et le sucre.

2/ Casser les oeufs puis les mélanger.

3/ Incorporer la crème et la vanille préalablement gratté. 

4/ Repartir les fruits dans les mini plats à four CRISTEL et ajouter le mélange liquide dessus. 

5/ Cuire 30 min au four.

Chef : Cristel

Pour 6 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min