Crème anglaise au Cook Expert

Ingrédients

500 ml de lait tempéré

6 jaunes d'oeufs

80 g de sucre

1 gousse de vanille

Préparation

Mettez dans la cuve le lait, le sucre, les 6 jaunes d'oeufs et la gousse de vanille fendue en deux puis lancez le programme EXPERT, 10 minutes/vitesse 4/80°C.

Pour 6 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min