Accueil > Actus > Recettes > Les recettes d'Anne > Curry de volaille mijoté

Curry de volaille mijoté

Ingrédients

3 blancs de volailles
1 échalote
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
20 cl de lait de coco
1 boîte de pulpe de tomates ( 400 gr )
1 cuillère à café de curry
Sel, poivre
Persil

Préparation

Dans la cuve inox , mettez l'échalote et l'ail en morceaux avec l'huile d'olive. Actionnez le programme EXPERT pendant 4 minutes, vitesse 2A , à 120° sans bouchon.

A l'arrêt, ajoutez la viande en morceaux de 4 cm environ et lancez le programme EXPERT pendant 3 minutes, vitesse 1A, à 120° sans bouchon.

A l'arrêt, ajoutez le reste des ingrédients, remuez à l'aide de la spatule, remettez le bouchon et lancez le programme VAPEUR pendant 1h10 à 100°.

Servez chaud avec du riz, des pâtes ou de la semoule.

Pour 3 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 7 min
Cuisson : 70 min

Pour réaliser cette recette, Francis BATT vous propose :

Double hachoir berceuse 18 cm
En stock, envoi sous 15 jours ouvrés
86,90
Comparer
Acheter
Couteau de Chef Easy-cut 20 cm Classic
En cours d'approvisionnement
148,50
Comparer
Acheter
Verre mesureur avec poignee de 50 ml a 1L
En stock
16,90
Comparer
Acheter
Robot cuiseur Magimix Cook Expert chrome mat 18900
Meilleure vente
Offres privilège
En stock, envoi sous 48h
1 199,00
Comparer
Acheter
0
Articles consultés
0
Comparer les produits