Gâteaux moelleux pomme poire

Ingrédients

• 2 pommes
• 2 poires
• 2 oeufs
• 100 g de farine 
• 70 g de sucre 
• 10 cl de crème liquide 
• 10 cl de lait

Préparation

Préchauffer le four à 180 °c 

1/ Eplucher puis couper finement à la mandoline les pommes et les poires. 

2/ Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, la farine, le lait et la crème.

3/ Mettre les fruits coupés dans la préparation pour bien les enrober.

4/ Verser le tout dans la poêle en rangeant les lamelles de fruit puis enfourner 30 minutes.

Chef : Cristel

Pour 6 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min