Accueil > Espace Recettes > Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Ingrédients

  • 2,5 kg de pommes de terre 
  • 50 cl de lait
  • 25 cl de crème liquide
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 g de muscade moulue
  • Sel

Préparation

Préchauffer le four à 160°c

 

1/ Eplucher et laver les pommes de terre.

2/ Couper les pommes de terre en tranches de 1/2 cm maximum et les mettre dans un grand récipient

3/ Ajouter le lait, la crème, l’ail, la muscade, du sel et mélanger pendant 2 minutes pour que les pommes de terre rejettent bien l’amidon et qu'elles soient bien assaisonnées. 

4/ Verser le tout dans la sauteuse CRISTEL® et cuire 1 heure au four en retirant les poignées. 

5/ Servir directement sur table. 

Chef : Cristel

Pour 8 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 30 min
Cuisson : 60 min

Photos

miniature recette

Pour réaliser cette recette, Francis BATT vous propose :

Couteau Universel 13.7 cm JAPAN CHEF
En stock - envoi sous 8 jours
-25%
39,90 €29,90
Comparer
Acheter
Sauteuse 24 cm Inox Casteline Amovible
Article sur commande, envoi sous 6 jours ouvrés
199,90
Comparer
Acheter
Eplucheur economique
En stock - envoi sous 8 jours
-12%
19,95 €17,56
Comparer
Acheter
Saladier haut en inox o 24 cm
Offres privilège
En stock - envoi sous 24/48h
-12%
49,95 €43,96
Comparer
Acheter
Robot cuiseur Cook Expert Rouge
Meilleure vente
Offres privilège
En stock, envoi sous 48h
-19%
1 199,00 €975,00
Comparer
Acheter
Mandoline vantage 4 juliennes+pous. long
Article sur commande, envoi sous 7 jours ouvrés
232,50
Comparer
Acheter
0
Articles consultés
0
Comparer les produits

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir des recettes & bons plans

& profitez de 5% de remise sur votre première commande !

Je ne souhaite pas m’inscrire et recevoir des réductions exclusives !