MINI-MUFFINS FETA, TOMATES ET BASILIC

Réalisez de savoureux muffins feta, tomates et basilic by Silpat ! Un régal pour l'apéritif !

Ingrédients

- Farine 200 g
- Levure chimique 11 g (1sachet)
- Lait ½ écrémé 200 g
- OEufs 3
- Comté râpé 100 g
- Feta émiettée 80 g
- 5 feuilles de basilic finement hachées
- 10 tomates cerise

Préparation

- Préchauffer le four à 180 °c
- Mélanger ensemble la farine, la levure, le lait et les oeufs.
- Ajouter le comté râpé.
- Remplir le ¼ des empreintes du moule à mini muffins avec la préparation obtenue.
- Déposer la moitié d’une tomate cerise au centre.
- Remplir les empreintes avec le reste de pâte jusqu’au 2/3.
- Cuire 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir 30 minutes et démouler.

Pour 20 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min