Pâte à sablés

Ingrédients

• 225 gr de farine de blé 
• 190  gr de beurre mou 
• 75 gr de sucre glace 
• 30 gr de blancs d'oeufs 
• 4 gr de fleur de sel 
• Vanille à votre convenance  

Préparation

1/ Mélanger tous les ingrédients délicatement afin d'obtenir une consistance crémeuse 

2/ Remplir la réserve du tubbe et régler la vis à 2 cl 

3/ Dresser sur tapis 

4/ Cuire 12 minutes dans un four préchauffé à 190°C. 

Chef : De Buyer

Pour 10 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 20 min
Cuisson : 12 min