Pâte à sablés au Parmesan

Ingrédients

• 150 gr de farine de blé 
• 150 gr de beurre doux mou 
• 150 gr de Parmigiano Reggiano 
• 60 gr d'oeufs 
• Herbes de provences, piment d'Espelette, olives, tomates séchées etc. à votre convenance

Préparation

1/ Mélanger tous les ingrédients délicatement afin d'obtenir une consitance crémeuse. 

2/ Remplir la réserve du tube et régler la vis à 2cl 

3/ Dresser sur tapis à la forme désirée à l'aide du Tube 

4/ Saupoudrer d'herbes, d'épices ou décorer d'olives ou de tomates séchées

5/ Cuire 8 minutes  dans un four préchauffé à 190 degrés

Chef : De Buyer

Pour 10 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 20 min
Cuisson : 8 min