Accueil > En savoir plus > Espace Recettes > Salade de poulet délicieuse

Salade de poulet délicieuse

Cette salade de poulet vous transportera directement dans une épicerie fine de New York. Mélangez deux poitrines de poulet râpées sauvées du dimanche avec une vinaigrette crémeuse égayée d'un filet de citron et d'une cuillerée de moutarde de Dijon.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon jaune moyen, haché
  • 2 gousses d'ail, tranchées finement
  • 250 g de tomatilles/Physalis décortiquées et réduites en purée
  • 250 g de poitrine de poulet cuite et râpée (environ 3 grosses)
  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 1 boîte (15 onces) hominy, égouttée
  • Sel casher, au goût
  • 1/2 tasse de coriandre hachée (plus des feuilles entières pour la garniture)
  • 1 tasse de chou frisé, tranché finement pour la garniture
  • 2 radis, tranchés finement pour la garniture
  • 1 avocat, tranché pour la garniture
  • 1 lime, coupée en quartiers pour la garniture
  • 1 piment jalapeño, tranché finement pour la garniture (facultatif)

Préparation

  1. Ajouter le poulet, la mayonnaise, la Dijon, le céleri, l'oignon, le jus de citron dans un grand bol à mélanger et mélanger doucement pour combiner. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
  2. Servir sur du pain légèrement grillé avec de la laitue, des tomates et des tranches d'oignon.
  3. Conservez dans votre boite à lunch et retouvez votre salade aussi fraîche que le jour où vous l'avez préparer.

Chef : Zwilling

Pour 0 personne

Difficulté

Temps

Préparation : 0 min

Photos

miniature recette

Pour réaliser cette recette, Francis BATT vous propose :

Shaker a Vinaigrette avec Bouchon Anti-Gouttes 25 cl
En stock - envoi sous 24/48h
44,90
Comparer
Acheter
Shaker a Vinaigrette Gradue avec clapet 69 cl
En stock - envoi sous 24/48h
4,90
Comparer
Acheter
Shaker a Vinaigrette avec Disque melangeur integre 300 ml Noir
En stock - envoi sous 24/48h
-6%
22,50 €21,15
Comparer
Acheter
Shaker a Vinaigrette Doseur avec recettes integre 1 L MIXO
Article sur commande, envoi sous 12 jours ouvrés
19,90
Comparer
Acheter
Shaker a Vinaigrette Gradue 236 ml Vert
En stock - envoi sous 24/48h
-6%
14,90 €14,01
Comparer
Acheter
Shaker a Vinaigrette Gradue 236 ml Noir
En stock - envoi sous 24/48h
-6%
14,90 €14,01
Comparer
Acheter
Set Essoreuse a Salade Verte 26 Cm + Shaker a Vinaigrette
Article sur commande, envoi sous 7 jours ouvrés
52,90
Comparer
Acheter
Shaker a Vinaigrette Gradue 350 ml Vert
Article sur commande, envoi sous 7 jours ouvrés
16,90
Comparer
Acheter
Shaker a Vinaigrette Gradue 350 ml Noir
En stock - envoi sous 24/48h
-6%
16,90 €15,89
Comparer
Acheter
Set de 7 pieces FRESH & SAVE avec Lunch box M
Nouveauté
En stock - envoi sous 24/48h
89,95
Comparer
Acheter
Lunch Box S pour Pompe Sous-vide FRESH & SAVE
Nouveauté
En stock - envoi sous 24/48h
9,95
Comparer
Acheter
Lunch Box L pour Pompe Sous-vide FRESH & SAVE
Nouveauté
En stock - envoi sous 24/48h
17,95
Comparer
Acheter
0
Articles consultés
0
Comparer les produits

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir des recettes & bons plans

& profitez de 10% de remise sur votre première commande !

Je ne souhaite pas m’inscrire et recevoir des réductions exclusives !