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Simplicime au chocolat... et sa chantilly

Ingrédients

Ingrédients pour 4 à 6 personnes
1 tablette de bon chocolat noir à patisser (type Nestlé dessert)
125 g de beurre
75 gr de sucre
50 gr de farine`
3 oeufs

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en petits morceaux.
Ajouter le sucre, mélanger, puis ajouter la farine, mélanger et enfin les œufs entiers un à un.

Beurrer un moule à manquer de 24 cm (important pour la consistance du gâteau).
Verser le mélange dans le moule, lisser avec une spatule.
Faire cuire environ vingt minutes .th 17O°.

Préparer une chantilly avec un siphon (rien de plus facile) et servir le gâteau.
Accompagner de crème.

Pour 6 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

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