Ce ramequin en terre cuite vous permet de réaliser vos crèmes brûlées.
Afin de réaliser vos meilleures crèmes brûlées, cliquez ici pour découvrir le fer à caraméliser. Il vous permettra de caraméliser parfaitement vos crèmes brûlées.
La cassolette pour crème brûlée est vendue à l’unité.
Va au four traditionnel et au micro-ondes.
Idées de recette : La recette de la crème brûlée
Ingrédients (4 personnes) :
- 3 jaunes d'œufs
- 20 cl de crème liquide
- 12 cl de lait
- 100 g de sucre
Faites bouillir le lait puis ajouter la crème et le sucre hors du feu.
Ensuite ajoutez les jaunes d’œufs puis faites chauffer le tout à feu doux.
Versez le tout dans un plat à part.
Mettez au four au bain marie et laissez cuire doucement à 180°C durant 10 minutes.
Laissez refroidir et mettez du sucre roux par dessus votre préparation.
Utilisez ensuite votre fer à caraméliser afin de brûler le dessus.Vous avez acheté ce produit sur francisbatt.com ?
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