Couteau à pain 20 cm CRONIDUR

ZWILLING

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Réf. : 142212 - 33906-201-0

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Descriptif

Avec ZWILLING Cronidur, les amateurs de bonne cuisine ambitieux ont à portée de main l’outil idéal au tranchant précis.

Son design allie de manière parfaite fonctionnalité, esthétique et ergonomie.

Caractéristiques :

L’acier utilisé pour cette gamme est de haute performance, qui procure un tranchant spécifique et de longue durée, sa lame est anticorrosion et stable.
Ces couteaux, sont forgés avec minutie d’un seul bloc pour une finition parfaite.
Leur coupe est exceptionnelle et particulièrement résistante à la corrosion.
Le tranchant allongé permet une coupe sur toute la longueur de la lame et associe les traditions de coupe japonaise et européenne.
Les couteaux sont forgés avec précision en une seule pièce pour une géométrie impeccable. L’ustensile indispensable de base pour un tranchant parfait et une coupe optimale.
Le manche est en micarta* noir qui prolonge logiquement la forme la lame.

Choisir son couteau :

Chaque couteau à une fonction.
En effet, seul un couteau vraiment approprié permet d'obtenir les meilleurs résultats.
Au-delà, des usages et des choix personnelles qui déterminent également quel couteau sera le plus agréable à manier pour l'utilisateur.

Entretien :

1. Lavage en lave-vaisselle :

Tous les couteaux ZWILLING J.A. HENCKELS sont prévus pour le lave-vaisselle (max. 55°C).

Il faut cependant tenir compte que même si les lames sont de qualité supérieure, elles peuvent se détériorer si elles s’entrechoquent avec d’autres couverts, des casseroles et des poêles

2. Lavage à la main :

Le lavage à la main est exclusivement doux. Après chaque utilisation, il suffit de passer le couteau sous l'eau chaude, de le nettoyer avec un torchon humide et un peu de produit de vaisselle, si nécessaire. Vous devez l’essuyez instantanément, du dos de la lame vers le tranchant.

Dimensions (cm) : 20

Utilisation : Idéal pour découper le pain.

Le tout-terrain pour les chefs professionnels et amateurs.

Idéal pour hacher les herbes, couper les légumes, couper et découper le poisson et la viande.

*Le micarta est un matériau composée essentiellement de papier ou de coton associé avec de la résine phénolique.