Accessoire indispensable pour profiter de toutes les possibilités offertes par votre Big Green Egg, la plaque de cuisson perforée est faite pour des cuissons délicates et des recettes sophistiquées. Cuisez avec une extrême facilité les aliments que vous n'avez jamais osé cuisiner sur un barbecue classique.Grâce à sa surface émaillée, les aliments ne collent pas et conservent toute leur tenue.
Facile à manipuler et à nettoyer, elle deviendra vite un accessoire incontournable. Vous étonnerez vos invités en leur proposant gambas, chipirons, noix de Saint-Jacques et autres coquillages, dont la cuisson douce aura conservé toutes les qualités gustatives. Vous pourrez cuire les poissons les plus fragiles sans que leur chair se défasse ou qu'ils finissent en cendres, comme c'est souvent le cas avec un barbecue classique.
Idéale pour les poissons en filet ou en darne tels que le saumon, le cabillaud ou le thon, avec un résultat à la hauteur de la finesse de leur goût. Vous pourrez faire cuire en même temps légumes et champignons, en morceaux ou même hachés. Tous vos plats délicats resteront parfaitement présentés.
Avec ses accessoires d'excellente qualité et totalement innovants, le Big Green Egg se démarque nettement des autres barbecues par sa polyvalence et la diversité des modes de cuisson qu'il propose. La perfection est plus que jamais à votre portée.
Se place directement sur la grille en inox ou la grille en fonte de votre Big Green Egg XXLarge, XLarge et Large.
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