L’Atlas 180 est le grand modèle de la gamme, conçu pour réaliser des feuilles de pâte larges de 18 cm, parfaites pour les lasagnes, les cannellonis ou les raviolis de format généreux. Avec elle, donnez une ampleur nouvelle à votre créativité.
Polyvalence intégrée
Cette machine est livrée complète avec deux découpe-pâtes universels qui vous permettent d'obtenir immédiatement :
Des bandes pour lasagnes (150 mm)
Des fettuccine (6,5 mm)
Des tagliolini fins (1,5 mm)
Le laminage et la découpe se font sur un même appareil, pour une préparation rapide et homogène.
Précision et facilité d'utilisation
10 niveaux d’épaisseur réglables avec précision, de 4,8 mm à 0,5 mm, pour adapter la pâte à toutes vos recettes.
Mécanisme intuitif et manuel : il suffit de tourner la manivelle pour obtenir une feuille parfaitement centrée et régulière, sans effort.
Qualité italienne, durabilité garantie
Fabriquée en Italie avec des matériaux premium :
Structure robuste en acier chromé.
Rouleaux en aluminium anodisé, sans risque de transfert de métal ou de peinture, conformes aux normes alimentaires.
Conception indéformable qui assure une hygiène parfaite, sans poussière ni résidu.
Entretien simplifié
Chaque découpe-pâte intègre un peigne en résine pour un nettoyage en profondeur des rainures.
Important : comme toutes les machines Atlas, elle ne doit jamais être immergée ou rincée sous l’eau, un essuyage soigneux suffit.
Équipement et compatibilité
La machine est fournie avec :
2 découpe-pâtes
1 manivelle
1 serre-joint pour fixation stable sur le plan de travail
Elle est également compatible avec le moteur électrique MCPD220V (raccord à baïonnette), pour transformer votre Atlas 180 en machine à pâtes automatique.
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