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Moule Pain moulé en céramique 28x13 cm Rouge Grand Cru

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Plus d'infos produit

Descriptif

Moule Pain moulé en céramique - Rouge Grand Cru

Avec le moule à pain rectangulaire Émile Henry, vous confectionnerez toutes les variétés possibles de pain moulé. Pain de mie, pain sans gluten ou pain au seigle, vous obtiendrez une qualité digne des meilleurs boulangers, en toute simplicité.

   

Du pain maison croustillant et doré

Réussir du bon pain chaque jour à la maison procure un plaisir incomparable. Vous allez redécouvrir des gestes ancestraux qui ont du sens.
Le secret de fabrication d’un pain réussi passe par une levée en deux temps :

  • Après avoir mélangé vos ingrédients, vous laisserez la pâte fermenter une première fois dans un saladier.
  • Vous placerez ensuite le pâton dans votre moule à pain rectangulaire Émile Henry, muni de son couvercle, pour le laisser lever une seconde fois. Tous les arômes vont pouvoir se développer pleinement.
  • Vous n’aurez plus qu’à placer le moule à pain dans le four. Les trous du couvercle permettent d’assurer une circulation de l’air optimale et une maîtrise constante de l’humidité.
  • Après 45 minutes de cuisson, vous démoulerez sans problème votre pain et pourrez le découper sans attendre.

Quelle satisfaction de découvrir une croûte délicatement croustillante et une mie moelleuse, parfumée et fondante. Votre pain sera une réussite, vous aurez plaisir à le partager. Vous obtiendrez enfin le pain parfait que vous avez toujours recherché.

Chaque jour un nouveau plaisir autour du pain moulé

Des petits déjeuners variés permettent de démarrer la journée sainement et dans la bonne humeur. Aliment santé par excellence, le bon pain maison permet de se rassasier jusqu’au repas de midi. Il n’y aura plus de limite à votre créativité : pain aux graines et aux céréales, pain de campagne, soda bread à l’irlandaise, pumpernickel allemand à la farine de seigle. Vous ferez le tour du monde des saveurs autour du pain moulé.

Si vous ne souhaitez pas consommer de gluten, cette contrainte va se transformer en plaisir grâce à votre moule à pain Émile Henry. Farine de riz, châtaigne, sarrasin, quinoa, maïs, millet, lupin, guar, les possibilités de recettes de pain sans gluten sont innombrables, d’autant que les mix de farines sont bienvenus, voire conseillés !

Avec la même facilité, vous pourrez réaliser du pain de mie maison, parfait au petit déjeuner, en croque-monsieur, en sandwichs ou encore en pain perdu. Vous obtiendrez des toasts dorés, moelleux et croustillants. Et pourquoi ne pas créer un pain surprise avec des canapés variés, pour un moment de détente assuré entre amis ou autour d’un buffet.

Émile Henry, spécialiste français de la céramique culinaire

Depuis 1850, le céramiste bourguignon Émile Henry réinvente sans cesse l’art de la terre et du feu. Tous ses produits sont fabriqués en France et garantis 10 ans. Fruit d’une longue recherche et d’une maîtrise totale de l’art culinaire, le moule à pain est en céramique “Flame”, utilisable dans tous types de four et d’une résistance à toute épreuve. Votre four traditionnel se transforme en véritable four de boulanger traditionnel.

Conseils d’entretien

Compatible avec le lave-vaisselle.

   

Caractéristiques

Garantie

Garantie main d'oeuvre
10 ans
Garantie pièces
10 ans
Garantie moteur
10 ans

Dimensions

Hauteur
12 cm
Largeur
13 cm
Longueur
28 cm
Poids
2 kg

Caractéristiques techniques

Contenance
2,2 L
Couvercle
Oui  

Design et matériaux

Coloris dominant
rouge  
Matériau
céramique HR ®  
Matériau du couvercle
céramique  

Compatibilité

Compatible four
Oui  
Compatible micro-ondes
Oui  
Compatible lave-vaisselle
Oui  
Compatible congélateur
Oui  

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5/5
Très bonne qualité . La cuisson est vraiment géniale
Je recommande aux personnes qui aiment faire leur pain elles même c’est vraiment un très bon investissement
Je suis ravie et vais en commander un deuxième

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Parfait, exactement ce dont j'ai besoin cuire mon pain fait à partir de farine issue de blés anciens, pauvres en gluten et donc nécessité de le cuire en moule.
Très bon contact avec le service commercial qui répond rapidement.
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