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Tout Robuchon
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Descriptif
Matériel, techniques et tours de main, préparations de base, fonds de sauces, soupes, plus de 800 recettes dont beaucoup sont des chefs-d'œuvre d'art culinaire.
En bref, un livre de cuisine de référence, pour tous, qui donne envie de cuisiner comme un chef.
En bref, un livre de cuisine de référence, pour tous, qui donne envie de cuisiner comme un chef.
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