Accueil > Espace Recettes > Houmous

Houmous

L’houmous peut parfois manquer d’intérêt… insipide, trop farineux ...
voilà une recette rapide et délicieuse, dont le parfum et la texture vont vous séduire sans aucun doute. Si vous n'avez pas de tahina, rien de grave, la recette est parfaite nature !
Servez le en entrée ou à l’apéritif avec du pain grillé ou des petits pains libanais

Ingrédients

1 boite de pois chiches
1 gousse d’ail
1,5 cuillère à soupe de tahina (épiceries libanaises)
3 cuillères d’huile d’olive
1 jus de citron
paprika 1 pincée
cumin 1 à 2 c à café
sel poivre
1/2 yaourt à la grec

Préparation

Dans le bol de votre Magimix verser dans l’ordre,  les pois chiche rincés et égouttés,  l’huile, le jus de citron, la gousse d’ail écrasée, le tahina, les épices et une partie du yaourt à la grec.
Mixer afin d’obtenir une consistance homogène. Vérifier et au besoin ajouter le reste du yaourt.
Verser dans un petit ravier et conserver au frais.
Servir avec du pain grillé ou des petits pains libanais.

Pour 6 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 5 min

Photos

miniature recette
0
Articles consultés
0
Comparer les produits

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir des recettes & bons plans

& profitez de 5% de remise sur votre première commande !

Je ne souhaite pas m’inscrire et recevoir des réductions exclusives !
Fermer et accepterFaites un choix pour vos données

Nous utilisons des cookies pour améliorer la navigation sur notre site, analyser son utilisation et contribuer à nos efforts marketing.

En cliquant sur « Accepter », vous autorisez ainsi le stockage de cookies sur votre appareil. Vous pouvez également paramétrer vos choix en cliquant sur « Personnaliser »

Vous pouvez aussi continuer sans accepter