Thermomètres à confiture

Pour réussir ses confitures, il convient de chauffer les fruits jusqu'à 103 à 105 ° C. Le thermomètre à confiture se révèle être un excellent outil de mesure pour être sûr que votre confiture atteint ses niveaux de température. Il permet de connaître la température de la confiture en toute sécurité.

La température à atteindre varie d'un fruit à l'autre et de sa teneur en eau. Il est important de cuire convenablement ses confitures pour qu'elles se conservent correctement, sans développer de moisissures.