Cercle calisson mignardise 5.5x2.5x3 - 2cl

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Cercle calisson mignardise 5.5x2.5x3 - 2cl

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Réf. : 129532 - 3076.05

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Descriptif

Ce cercle calisson est idéal pour la réalisation d’entremets au design original et le formage à froid.

Il est flexible pour un démoulage facile et revient toujours à sa forme initiale. La surface intérieure est lisse pour un rendu parfait.
Il ne s'oxyde pas en cas d’exposition à de basses températures. La soudure extérieure résiste aux chocs thermiques et les côtés sont parfaitement alignés.

Il n'y a pas de décalage au niveau de la soudure, pour une étanchéité maximum du cercle. Ne pas utiliser avec des préparations liquides.
Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.

Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur, au four.