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Chambre de pousse jusqu\'à 90°C
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Chambre de pousse jusqu'à 90°C

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Réf. : 138161 - FP-205

5/5 (4 avis )
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  • Température de 21 à 90°C
  • Plaque chauffante en aluminium anodisé
  • Grille en acier inoxydable
  • Bac à eau en aluminium (humidité 60-80%)
  • Grande fenêtre de visualisation

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Descriptif

Chambre de pousse Brod & Taylor

La chambre de pousse Brod & Taylor est un appareil multi usages : il vous permettra de faire lever toutes pates au levain, de préparer pâtisseries et pizzas et de réaliser des yaourts maisons grâce à sa fonction de yaourtière. Un équipement semi-professionnel pour vos préparations maisons !

Cet appareil permet effectivement de faire lever tous les types de pâtes mais aussi les levains grâce à son mode humide ; son mode sec quant à lui est utilisé pour la mise en culture des yaourts, la fabrication du Kéfir…

On peut également s’en servir comme mijoteuse en y plaçant un faitout pour une cuisson lente à basse température.
Voici la liste non exhaustive de tout ce qu’il est possible de confectionner avec :

  • Pâtes au levain
  • Pâtisseries
  • Viennoiseries
  • Pâtes à pizza
  • Fromage frais
  • Kéfir
  • Beurre
  • Chocolat fondu
  • Etc...

Son dernier atout ? Elle peut se plier et tenir à plat dans un tiroir !

 

3 modes d'opération pour une multitude de recettes 

La chambre de pousse FP-205 intègre 3 modes d'opération pour vous permettre de multiplier les possibilités de préparations. 

Mode humide : conçu pour se positionner à la température idéale pour le contrôle de la levée des préparations et offre des résultats rapides d’une qualité exceptionnelle.

Mode sec : parfait pour la préparation de yaourts ou de beurre, l'affinage des fromages à pâte molle ainsi que la fermentation des aliments probiotiques. Vous pourrez également réaliser la fonte et le tempérage du chocolat ! 

Mode mijoteuse : placez à l'intérieur de la chambre de pousse n'importe quelle casserole directement sur la plaque chauffante métallique pour la transformer en une magnifique mijoteuse ! 

Des résultats maison digne d'un pro !

La chambre à pousse vous permet de réaliser toutes les pates au levain, des pâtisseries et viennoiserie, des pizzas, des fromages frais, des yaourts, des Kefir, du beurre, du chocolat fondu … Elle deviendra l’alliée indéniable de votre cuisine maison. Gagnez un temps considérable : la température se paramètre degré par degré et le contrôle de l’humidité est optimal pour de succulentes pates fiables et prévisibles.

Au-delà de sa fonction de base pour faire lever les pâtes au levain, la chambre de pousse est également parfaite en tant queyaourtière, pour la maturation du fromage doux et la fermentation des aliments probiotiques sains tels que le kombucha, le kéfir et le tempeh. Cet appareil sera l’équipement parfait pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur bien être qui souhaitent contrôler les ingrédients de leurs plats et les allergènes en les préparant eux-mêmes.

 

Emcombrement minimal

La chambre de pousse se replie à plat pour le rangement. C’est le seul appareil du marché à se plier en quelques secondes pour un encombrement minimal de votre espace de cuisine. De plus, vous n’aurez besoin d’aucun équipement supplémentaire pour l’utiliser.

Dimensions repliée (L x l x H) : 46 x 37 x 7

Les avantages de la chambre de pousse Brod & Taylor

  • Température de 21 à 90 °C
  • Plaque chauffante en aluminium anodisé
  • Grille en acier inoxydable
  • Bac à eau en aluminium (humidité 60-80%)
  • Corps renforcé en polypropylène
  • Grande fenêtre de visualisation
  • Voltage : 220-240V, 50Hz
  • Puissance : 200 WFP-205
  • Economique en énergie et respectueuse de l’environnement
  • Garantie 2 ans

Astuce :

La chambre de pousse vous permet de faire des boissons par vous-même, idéal pour la préparation du Kombucha. 

Boisson fermentée légèrement sucrée et pétillante, cette boisson est riche en vitamines B et en probiotiques. Pour la réaliser, il vous suffit de régler la machine sur 24°C et de vous procurer de l'eau, du thé noir ou vert, du sucre, un peu de vinaigre et un champignon Kombucha mère. 

Le tour est joué ! 

Pour découvrir plus de recettes, cliquez sur l'onglet "Notices" 

Caractéristiques

Garantie

Durée garantie
2 ans

Equipement

Garantie
2 an(s)

Design et matériaux

Coloris dominant
blanc  

Dimensions

Hauteur
10 cm
Largeur
41 cm
Longueur
51 cm

Garantie

Garantie
2 an(s)

Notices

Recettes

Vidéos

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5/5
je suis tres content du produit que j'ai, acheté et qui est conforme a la description un site bien geré et rapidité dans la livraison je recommande cet article encore bravo

5/5
Rien à redire, grand volume une fois dépliée et encombrement réduit pour le rangement. Livraison très rapide

5/5
Très bon produit :)

5/5
La chambre de pousse est formidable.
Ma brioche était bien levée et super bonne.
SERVICE PARFAIT. JE RECOMMANDE.
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