La céramique blanche est un matériau de haute technologie 30 % plus dur que le métal.
La céramique est affûtée avec des disques diamantaires.
Sa lame aiguisée comme un rasoir conserve son tranchant originel 10 fois plus longtemps qu’une lame en acier.
Elle est une alternative pure et saine à l’acier, elle ne transmet pas d’ions métalliques aux aliments et n’est pas attaquée par les acides et huiles présents dans les fruits et les légumes.
De plus elle ne rouille pas.
Produits contenu dans le coffret :
Entretien des mandolines céramique :
Utilisations :
Caractéristiques :
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