Grâce à un alliage subtil de plusieurs matériaux de très haute qualité, comme le carbone, le chrome et le molybdène, les couteaux Sabatier Lion sont fabriqués en France par la société Rousselon, coutelier à Thiers depuis 1852 pour Francis Batt.
Ils ont une qualité de coupe précise et une grande durabilité, pour un plaisir de cuisiner toujours plus intense.
Ces couteaux inoxydables répondent aux besoins et exigences des novices comme des plus grands chefs.
Ils vous apporteront plaisir et satisfaction.
Utilisation : Couteau de chef idéal pour émincer et tailler en julienne les viandes et les légumes.
Dimensions : 20 cm
Comment bien entretenir ses couteaux ?
Lavage :
Aiguisage - affûtage :
Il est logique qu'avec le temps, un couteau à lame lisse (sans dentures) s'émousse.
C'est pourquoi, il vous devez de temps en temps affûter la lame de votre couteau, afin d'entretenir le "fil" et conserver une coupe comme au premier jour.
Comment utiliser un fusil ?
Il faut tenir le fusil fermement dans une main, et de l'autre vous devez faire glisser la lame du couteau le long du fusil.
Gestes à faire :
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