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Couteau de cuisine Opinel Intempora N°225 Office
OPINEL
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Descriptif
La lame fine et pointue de ce coueteau office est parfaite pour trancher, éplucher, émincer, peler fruits et légumes ...
La lame pleine-soie se prolonge sur l'ensemble du manche et garantit la robustesse et l'équilibre du couteau. Fabriquée en acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik, la lame présente un excellent tranchant ainsi qu'une facilité d'entretien. Disposant d'une teneur en carbone au moins égale à 40%, l'acier assure un véritable tranchant sans toutefois être sensible à la corrosion.
Le manche de ce couteau est surmoulé en polyoxyméthylène chargé en fibre de verre pour garantir une parfaite résistance à l'usure, aux chocs et à l'eau. La forme du manche garantit par ailleurs une bonne prise en main.
Le +? Ce couteau a été sélectionné par l'Ecole de Cuisine Alain Ducasse pour équiper ses atelier.
opinel
Issus d'un savoir-faire depuis 1890, les couteaux Opinel sont des icônes du design mondial. Opinel est consacré en 1985 au "Victoria and Albert Museum" parmi les 100 objets les mieux dessinés aux côtés de la Porsche 911 et des montres Rolex.
Véritable saga familiale, les couteaux Opinel sont connus à travers le monde entier pour leur praticité, leur résistance et efficacité.
Caractéristiques
Design et matériaux
Coloris du manche
noir
Matériau du manche
PolyOxyMéthylène
Matériau de la lame
inox 12C27 (Sandvik)
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