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Couteau Paris Bistro Santoku 19 cm
Couteau Paris Bistro Santoku 19 cm
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Couteau Paris Bistro Santoku 19 cm

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Descriptif

Découvrez en exclusivité la gamme Paris Bistro !

Le couteau de Chef version japonaise, le couteau Santoku est un allié polyvalent. Sa lame en Nitrox® de 19 cm offre une découpe tranchante et précise et est particulièrement adaptée à la découpe des poissons gras, des fruits ou des champignons. 

Le manche en ABS ergonomique garantit une coupe sans effort. Equilibré et extrêmement maniable, ce Santoku est un véritable compagnon de cuisine. 

 

la gamme paris bistro 

Entièrement réalisée à Thiers, la gamme Paris Bistro présente une ligne élégante et ergonomique. Réalisée dans un acier contenant 16% de chrome, les couteaux de la gamme offrent une grande résistance à la corrosion et aux usures du quotidien. Les lames d'une dureté de 55 HRC sont faciles à aiguiser et garantissent une coupe précise. 

Une jolie collection déclinée en 5 modèles : un couteau du Chef, un Santoku, un couteau Office, un couteau à pain et un couteau à steak

 

Caractéristiques

Design et matériaux

Coloris du manche
noir  
Matériau du manche
plastique  
Matériau de la lame
acier  
Dureté Rockwell
55 HRC
Taux de carbone de la lame
16 %

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