Les bords plats de la fourchette à huîtres vous permettent de détacher l'animal puis de le piquer. Sa qualité orfèvre et sa finition main donneront une élégance raffinée à votre table !
La fourchette à huître est un couvert de table dédié à la dégustation d'huîtres crues ou chaudes, apporté au moment du service.
Avec ses trois courtes dents pointues et sa forme bien creusée, la fourchette à huître permet de couper le pied des huîtres grâce à l’extérieur tranchant d’une de ses pointes.
Si la consommation d’huîtres remonte à la préhistoire, la fourchette à huître n’a fait son apparition sur les tables averties qu’au cours du Second Empire.
Artisans emprunts d'histoire, ils conçoivent des pièces au design épuré, fabriquées dans des matières nobles et précieuses. Vêtues d'une élégance à la française, ces couverts sauront rendre vos tables luxueuses et exceptionnelles.
La label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) leur a été décerné en 2007, en récompense de leur savoir-faire artisinal français d'exception, ainsi que le titre d'Atelier d'Art de France.
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