Maestro de la cuisson, ce Gril-Plancha Barbecue Pro QGC850 de Riviera&Bar est performant jusqu'au bout des plaques et multi-usage : plancha, barbecue, gril-contact, cuisson diététique, cuisson dans le jus, croque-monsieur, panini .... Idéal pour les utilisateurs de barbecue et/ou ne disposant pas d'un extérieur, adeptes de la cuisine conviviale et d'une cuisson sans graisse.
Ce Gril-Plancha Barbecue est équipé de la technologie brevetée Element IQ™ pour vous garantir une cuisson parfaite: il détecte de manière électronique la perte de chaleur lors de la pose des aliments et la récupération thermique est ultra-rapide. Doté de plaques massives en fonte d'aluminium avec résistance intégrée ainsi que d'une sonde de température professionnelle en véritable expert Steak House, la diffusion de la chaleur est optimale pour une cuisson uniforme avec précision.
Le Gril-Plancha Barbecue QGC850 est par ailleurs équipé de 5 profils de cuisson préprogrammés avec choix du degré de cuisson, de saignant à bien cuit, pour vous assurer confort et simplicité d'utilisation. Sa précision de cuisson est notamment renforcée grâce à ses 15 températures de cuisson différente, de 160 à 230°C par parliers de 5°C, ainsi qu'à la possibilité de régler l'inclinaison des plaques (droites ou inclinées) et leur hauteur parmi 6 positions, grâce à la charnière flottante.
Avec son écran LCD multi-information avec réglage digital de la température, le choix du degré de température est simple et intuitif. Equipé d'un indicateur "Prêt pour cuire" et "Retrait viande", le Gril-Plancha Barbecue vous garantit une cuisson parfaite hors du gril, grâce à la chaleur résiduelle des aliments, et vous évite toute sur-cuisson. Durant cette phase, les fibres musculaires s'assouplissent et les jus se répandent de façon homogène dans la chair des aliments: les jus et saveurs seront ainsi conservés dans la chair lors de la coupe.
Pratique, il possède un tiroir récupérateur de jus et de graisse ainsi que de plaques amovibles et interchangeables. Gage de longévité, le revêtement antiadhésif QuanTanium™ avec double renfort Titane garantit une résistance supérieure à l'usure et facilité d'entretien.
Depuis sa création en 1967, la marque française Rivera&Bar investit au quotidien tout son savoir-faire pour proposer des produits au design moderne, sans concession sur la performance et l’ergonomie.
Créer l'objet parfait, objectif premier de Riviera & Bar.
Vous serez forcément séduit par toutes les gammes de produits, aussi variées soient-elles, qui conféreront à vos préparations les plus simples des allures de grand dîner aux saveurs subtiles.
L’innovation est au cœur de la stratégie de cette marque haut de gamme à la diffusion volontairement exclusive.
Inventrice de la machine expresso à pompe électromagnétique* en 1969, Riviera&Bar, marque reconnue des amoureux de l’expresso, s’est spécialisée dans la préparation culinaire et a su développer des gammes novatrices, aussi bien en termes de fonctionnalités qu’en créant de nouvelles tendances.
A l’écoute des besoins de ses clients, Riviera&Bar les accompagne pour transmettre sa passion à tous les esthètes, faisant de chaque produit et de chaque plat de véritables objets d’art culinaire, révélateurs de saveurs.
*système d’extraction alternatif à l’extraction par piston
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