Livre classeur de recette « La magie du Whip » est l’allier incontournable pour satisfaire votre appétit dévorant de tous connaitre sur les multiples possibilités culinaire qu’offrent les siphons Gourmet Whip+ et Thermo Whip .
Ce classeur comprend à peu près une centaine de recettes qui vont de l'amuse-bouche, soupes, sauces, desserts ou encore à la crème chantilly ; avec en préambule les techniques de base pour bien utiliser le siphon.
Ce classeur est divisé en 8 parties :
Exemple de recette (extrait du livre) :
Mousse au moka blanc : (Ingrédients pour siphon d'1 L)
Préparation :
Suggestion :
Servir votre mousse de moka sous forme d’assortiment avec de la mousse de chocolat amer et la mousse de chocolat au lait.
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