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2 années de travail acharné
Il aura fallu pas moins de deux années au chef Michel Lamabermon pour écrire et concevoir ce livre. En effet, il regroupe des années d'expertises, de recettes, de techniques de cuisson appliquées à un large éventail de produits. Du poisson, à la viande, au fruits et légumes et même desserts, tout à étét compilé au sein de cet ouvrage.
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Une source d'inspiration inépuisable pour utiliser votre Big Green Egg
Entre manuel d'utilisation et source d'inspiration, livre de recette et cahier d'exercices, le Modus Operandi regorge de surpises et de fonctionalitées. Avec ses 900 pages, ses 300 recettes, et ses 4.6K d'inspiration, Le modus operandi est le cadeau idéal pour tous les possesseurs de Big Green Egg !
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