Vérifiez la densité de sucre de vos préparations comme les confitures, ou jus de fruit.
Parfait pour réaliser fruits confits, sorbets, coulis, sirops et liqueurs, gradué de 1100 à 1400g et sert aussi de thermomètre, gradué de 10 à 45 degrès.
Livré avec son étui de protection.
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