La pince de cuisine Global GS20 est idéale pour désarêter tous les filets de poisson.
Le complément indispensable des couteaux à sushi
La pince à arêtes GS20 est très efficace en cuisine pour nettoyer un filet de poisson de ses arêtes. Les perforations au niveau de la zone de saisie offrent une surface anti-dérapante pour une excellente prise en main. Vous serrez en exerçant un maximum de puissance afin de retirer les plus longues arêtes sans résistance.
Comme les couteaux et les autres ustensiles de la marque Global, la pince de cuisine GS20 est fabriquée dans l’acier Cromova 18 très dur et inoxydable, parfait pour toutes les utilisations en cuisine.
Global : des couteaux et ustensiles japonais de qualité supérieure
Les couteaux et les ustensiles japonais Global sont très appréciés par les chefs occidentaux et sont présents dans beaucoup de cuisines professionnelles et familiales. Originaires de Niigata au Japon, ils ont été développés par le designer Komin Yamada pour la marque Yoshikin.
La pince à arêtes GS20 est parfaitement intégrée dans la gamme d'ustensiles de cuisine japonais de la marque Global. Elle bénéficie des mêmes caractéristiques que les couteaux de la collection GS de Global. Celle-ci propose des couteaux et des ustensiles plus courts que la série G, la gamme d'origine de la marque Global.
Entretien et conservation
N’utilisez pas votre pince sur des surfaces trop dures (marbre, pierre, verre, ardoise, céramique), qui risqueraient d’abimer ses pointes.
Les ustensiles Global sont forgés d’une seule pièce. Ils sont très robustes, simples à nettoyer et assurent une hygiène irréprochable. Afin d’éviter toute détérioration de vos ustensiles :
- lavez-les à l'eau chaude et essuyer-les immédiatement,
- ne les lavez pas au lave-vaisselle, afin d’éviter les détergents agressifs ou les chocs avec d’autres ustensiles de cuisine,
- n’utilisez pas de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial Cromova 18,
- ne laissez pas tremper vos ustensiles pour éviter tout risque de corrosion.
